Роспотребнадзор подтвердил две жалобы на питание в нижегородских школах
86% образовательных организаций проверили на качество организации питания в Нижегородской области в 2024 – 2025 учебном году. Об этом сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.
В ходе проверок на базе нижегородского центра гигиены и эпидемиологии было исследовано свыше 1 800 проб блюд. Их проверяли на различные показатели безопасности, качество термической обработки, калорийность и полноту вложения сырья.
По итогам проверок специалисты Управления выявили несоблюдение правил мытья и дезинфекции посуды, нарушения технологии приготовления блюд, недостатки в ведении документации, неудовлетворительное качество уборки помещений.
Всего за 2024 – 2025 учебный год ведомство рассмотрело пять обращений по вопросам организации питания в образовательных учреждениях. По результатам проверок два обращения подтвердились. В обоих случаях нарушения были устранены, приняты меры по приведению пищеблоков в соответствие с требованиями санитарного законодательства.
Роспотребнадзор продолжает осуществлять контроль за качеством организации питания в школах региона.
Ранее сообщалось, что оператора питания не меняли в «Школе 800» после жалоб на холодную еду. Был организован родительский контроль.
Фото: Newsroom24