Кишечную палочку обнаружили в молочной продукции Нижегородской области
Лаборатория обнаружила опасные бактерии в девяти пробах молока и творога в Нижегородской области. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
Так, специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили 329 проб молочной продукции за период с января по апрель 2025 года. По итогам в сыром коровьем молоке выявили превышение микробов и соматических клеток. Творог содержал плесень, а в мороженом и сливочном масле нашли кишечную палочку. Всего специалисты выполнили 922 анализа на различные опасные микроорганизмы.
Результаты направили в Россельхознадзор для принятия мер. Эксперты напоминают, что некачественные молочные продукты могут вызывать кишечные инфекции и отравления.
Ранее сообщалось, что опасную говядину нашли в Нижегородской области.
Фото: Newsroom24