В Нижегородской области нашли почти центнер опасного хлеба

В Нижегородской области проверяющие забрали из магазинов опасный хлеб. Почти центнер изделий оказался вредным, сообщили в пресс-службе ведомства.

Специалисты местного Роспотребнадзора нашли 28 партий товара, который не прошел проверку на безопасность. Всего около 90 килограммов булок и выпечки.dzen​

С начала года проверили около 1600 образцов хлеба и сладостей. Большая часть прошла все тесты, но некоторые образцы показали отклонения. Из 450 проверенных на состав образцов около 1,5 % оказались с нарушениями, а из 296 образцов, проверенных на химию, проблемы нашли только в 0,3 %.dzen​

Еще 800 образцов проверили на микробы — тут не прошли проверку 1,9 % продукции. Зато ни в одном хлебе или пирожном не нашли генно-модифицированных добавок.