120 тысяч документов не погасили: Россельхознадзор выявил 597 нарушений
В Нижегородской области в течение 2025 года оказалось не погашено более 120 тысяч ветеринарных сопроводительных документов, касающихся пищевой продукции. С начала текущего года инспекторы Россельхознадзора зафиксировали 597 нарушений, связанных с правильным оформлением такой документации, как сообщает "В Городе N".
Такое значительное число сертификатов, не аннулированных своевременно, указывает на серьезные проблемы с возможностью отслеживания и безопасностью продуктов питания. В связи с выявленными нарушениями ответственным лицам были вынесены предупреждения.
Россельхознадзор напомнил всем участникам рынка о значении процедуры "Гашение".
"Процедура "Гашение" предназначена именно для подтверждения поступления продукции в место назначения, осуществления приемки товара и постановки партии на учет", - уточнили в ведомстве.
Напомним, 15 декабря 2025 года специалисты Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл выявили нарушения в оформлении сертификатов на партию сыра "Российский" массой 18,3 тонны. Эти недочеты, касающиеся отслеживания происхождения продукта, не позволяли подтвердить его безопасность, так как для изготовления использовалось сырье с аннулированными документами. В итоге производственный ветеринарный сопроводительный документ был отменен.