800 кг подозрительных котлет из рыбы и кальмара нашли в Нижегородской области
Сотрудники управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл выявили крупную партию рыбных и кальмаровых котлет с нарушениями в оформлении. Общий вес подозрительной продукции превысил 800 килограммов.
В ведомстве пояснили, что ветеринарные сопроводительные документы на полуфабрикаты были аннулированы. Причиной стали расхождения в данных о сырье, использованном при производстве.
Так, для 312 килограммов рыбных котлет в документах значилось всего 125 килограммов минтая. Аналогичное несоответствие зафиксировали и при оформлении котлет из кальмара: на 500 килограммов готовой продукции было указано лишь 125 килограммов исходного сырья. По факту выявленных нарушений ответственным должностным лицам объявлены предупреждения.
Фото: из открытых источников
Напомним, что В Нижегородской области леса от пожаров начнут охранять дронами
В ведомстве пояснили, что ветеринарные сопроводительные документы на полуфабрикаты были аннулированы. Причиной стали расхождения в данных о сырье, использованном при производстве.
Так, для 312 килограммов рыбных котлет в документах значилось всего 125 килограммов минтая. Аналогичное несоответствие зафиксировали и при оформлении котлет из кальмара: на 500 килограммов готовой продукции было указано лишь 125 килограммов исходного сырья. По факту выявленных нарушений ответственным должностным лицам объявлены предупреждения.
Фото: из открытых источников
Напомним, что В Нижегородской области леса от пожаров начнут охранять дронами