Новгородские власти сэкономят на здоровье пациентов больниц

В Новгородской области с 2021 года пациентов больниц будут кормить в два раза дешевле. Не скажется ли это на качестве питания?

В Новгородской области — очередной скандал в сфере здравоохранения. На этот раз в зоне внимания жителей цена на питание в больницах Новгородской области. В результате электронных аукционов она снизилась почти в два раза, и это очень хорошая экономия для бюджета, но речь идет том, чтобы снизить цену на питание для пациентов больниц. Не отразится ли снижение цены на качестве и разнообразии блюд для нездоровых людей?

Надо сказать, что на качество питания пациентов в больницах региона в последнее время всегда обрушивался шквал критики. Трудно сказать, насколько эта критика была обоснована. 

На протяжении шести лет новгородцев, лежащих в больницах, кормит фирма «Мед-Фуд». Администрация региона и сама фирма преподносила свое появление как большое достижение. Пациентам объясняли, что ранее в стационарах еду готовили в пищеблоках, где невозможно было соблюсти надлежащее качество и соответствие санитарным нормам, кроме того, питание в больницах обеспечивали сотрудники пищеблока, а манеру унести с собой килограмм-другой продуктов, обделив пациентов, знали многие. Компания «Мед-Фуд» взамен предложила централизованное приготовление пищи и развоз по больницам в специальных пищевых контейнерах на собственных автомобилях, оборудованных термоконтейнерами. 

Часть пациентов такое нововведение восприняло в штыки, люди считали, что вместо привычных тарелок их кормят из «собачьих плошек», кому-то не нравилось меню, кому-то — качество «машинного» приготовления и невозможность поучить добавку. Кто-то отмечал, что многоразовые пищевые контейнеры не всегда стерильно вымыты — компания «Мед-Фуд» эту информацию раз за разом опровергала, — и что из-за автомобильных пробок пища временами доставляется в больницы города не во время и остывшей, — с этим компания не спорила, обещая проработать логистику.

Появление «Мед-Фуда» связывали с сенатором Совета Федерации, а позже депутатом Госдумы Александром Коровниковым, даже бытовало прозвище — «сенатор Мед-Фудников». Необходимо отметить, что многочисленные журналистские исследования не выявили аффилированности Александра Коровникова к учредителям «Мед-Фуда», сам Александр Венидиктович умер в августе 2018 года, но «Мед-Фуд» с новгородской поляны не ушел, продолжая кормить пациентов больниц. Пациенты привыкли и уже не роптали. Сам корреспондент ФАН провел в 2018 году журналистский эксперимент — лежа в больнице питался только «лакомствами» от «Мед-Фуда» и счел это питание вполне съедобным, хоть и откровенно невкусным. Но некоторые старушки из новгородских деревень в разговорах отмечали, что, вынужденные экономить на еде в обыденной жизни, они считают еду в пластиковых контейнерах вполне съедобной и даже приятной на вкус.

Напомним, что цена питания одного человека составляла от 310 до 350 рублей в день. Торги на сайте Госзакупок во главу угла ставили не цену, а качество питания больных.

Но в 2021 году все изменится и, как полагают представители пациентского сообщества, не в лучшую сторону. Дело в том, что правительство Новгородской области объявило электронный аукцион на поставку питания в медицинские учреждения Новгородской области, где во главе угла стояла именно цена. 

В результате электронных торгов компания «Мед-Фуд» проиграла, теперь кормить пациентов будет ООО «Климовский», игрок на Новгородчине новый. Но главное — не кто кормит, а как.

В 2020 году стоимость завтрака, обеда и ужина в день для пациентов Новгородской областной больницы составляла 310,24 рублей. С 2021 года пациенты той же больницы будут питаться почти на 160 рублей в день.

Корреспонденту ФАН удалось узнать примерное меню и сопоставить организацию питания «до аукциона», по 310 руб. и «после», по 160 руб.

На 310 рублей в день пациенты Областной больницы получали на завтрак кашу молочную пшеничную и какао с молоком. Кроме того, «сухим пайком» им выдавали чай с сахаром, хлеб, масло, фруктовый сок. На обед пациенты получали гороховый суп с курицей, перловую кашу с куриной котлетой и компот из сухофруктов. На ужин полагался картофель тушеный, тушеная рыба с овощами, пирожок с капустой.

Примерно на 160 рублей в день пациенты Областной больницы могут получить на завтрак чай с сахаром и пшеничную молочную кашу, хлеб с маслом, чай с сахаром и кисель могут выдать «сухим пайком», на обед денег, возможно, хватит лишь на картофельный суп с рисом и макароны с курицей, а на ужин скудных финансов из бюджета, возможно, останется на гречневую кашу и вареное яйцо.

Уже сейчас раздаются голоса с требованием отменить торги в форме аукциона и в конкурсной документации прописать, прежде всего, критерии качества, своевременности подвоза в больницы, соблюдение температурного режима доставляемой пищи. Пойдут ли на отмену аукционов власти Новгородской области?

ФАН будет следить за развитием событий.