На телеканале «Моя Планета» вышла новгородская серия «Обед с Достоевским»
Ведущий проекта «Магия вкуса» Антон Зайцев посетил наш регион, чтобы познакомиться с гастрономическими изысками Новгородчины и подробнее узнать о гастрофестивале Ф.М. Достоевского «Князь, вы кушать хотите?», который впервые прошел в Великом Новгороде и Старой Руссе в ноябре 2020 года.
Специально для гостей в Гастробаре «Наffига Козе баян?!» провели дегустацию основного ассортимента блюд, представленного на фестивале. А шеф-повар заведения поделился с ведущим своим фирменным рецептом фаршированного судака — традиционного новгородского блюда, которое не раз упоминалось в романах Достоевского.
Но на этом ведущий не остановился — отправился в путешествие по области. В выпуске вы увидите, как Антон Зайцев тюкает крошево, варит взвар на костре и топит самовар в староверческом подворье в деревне Лякова Крестецкого района.
А еще охотится в валдайских лесах и готовит печень лося в кляре на костре на базе отдыха «Приют Охотника», а также знакомится с производством гипоаллергенного сыра.
Помощь в организации съемок программы «Моя планета» оказал Туристический офис «Русь Новгородская».
Смотрите выпуск программы:
{youtube https://youtu.be/UihN9OYQfcg}