Новгородские щи из крошева опередили Ильменьскую уху в народном онлайн-голосовании
В Новгородской области проходил гастрофестиваль «Князь, Вы кушать хотите?» в ходе которого организовали онлайн-конкурс на лучшее блюдо от новгородских рестораторов, за которое можно было отдать свой голос.
Победителем из более чем 70 блюд оказались «Щи из крошева с мясным расстегаем» от новгородского ресторана «Юрьевское подворье». За щи проголосовал 191 участник опроса.
Любопытно, что в «Руси Новгородской» изначально неправильно озвучили победителя, поставив на первое место «Уху из Ильменьской рыбы с расстегаем» от старорусского ресторана «Братья Карамазовы», набравшую 159 голосов. Позже организаторы заметили свою ошибку и извинились, объясним её тем, что, видимо, были голодные.
В итоге оба эти ресторана получат сертификаты на съёмку своих блюд от профессионального фотографа.
Добавим, что вчера бренд-шеф третьего новгородского ресторана — «Most» (Боровичи) был номинирован на всероссийскую премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в номинации «Лучший шеф-повар года». Его зовут Алексей Городничев.
Фото из открытых источников