Время обедать: новгородцы кушают картошку активнее всех на Северо-Западе
В среднем житель Новгородской области за год съедает 105 кг картошки. Таковы свежие данные Новгородстата.
По информации аналитиков, в 2000 году каждый житель региона потреблял 109 кг картофеля за год. Сейчас эта цифра снизилась, тем не менее нормой считается 90 кг. Новгородская область по потреблению картофеля на душу населения в 2022 году заняла 1 место среди регионов Северо-Западного федерального округа.
Любопытно, что с овощами показатели изменились в обратную сторону — с 99 килограммов на человека в начале века до 103 кг. В рационе новгородцев стало больше овощей.
Добавим, что в ноябре региональный минсельхоз, сообщая об уборке 99% картофельных полей, называл общий объём урожая в 144,5 тысяче тонн. В среднем этого по 256 кг на новгородца.
Регион полностью обеспечивает себя «вторым хлебом» и значительно перекрывает потребность в нём.
Любопытно, что доводы молодого поколения дачников о том, что «зачем нам сажать столько картошки, если мы не съедим» в свете этих данных оказываются несостоятельны. Получается, семья из 4 человек для обеспечения своих потребностей должна вырастить 420 кг картофеля. Учитывая, что в одном мешке 4 ведра, а в ведре около 7 кг картофеля, получается 15 мешков. далеко не каждая семья снимает такой урожай с наших стандартных 6 соток.
Для сравнения: гражданин Республики Беларусь, которая традиционно считается главной мировой картофельной «державой», в среднем потребляет 161 кг картофеля в год. Данные издания БелТА
Фото автора