В Новгородской области выявлено предприятие, продлевающее сроки годности мороженной рыбы

Управление Россельхознадзора выявило предприятие Новгородской области, искусственно продлевающее срок годности пищевой продукции.

11 ноября 2024 года Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» было установлено незаконное изменение сроков годности продукции. Инспекторы Управления выяснили, что компанией, осуществляющей свою предпринимательскую деятельность в Новгородском районе, было выработано 1494 кг мороженой густеры, на которую искусственно были увеличены сроки годности на 38 дней.

Напомним, что густера это рыба семейства карповых, сильно напоминающая молодого леща (подлещика) . Отличие у них лишь в числе и расположении глоточных зубов. В Новгородской области водится, но на данный момент прогноз клёва низкий — 19-20%.

Указанные действия предпринимателей являются нарушением Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 13 ноября Управлением Россельхознадзора компании объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства, деятельность предприятия поставлена на контроль.

Фото из открытых источников