Можно ли заразиться коронавирусом от еды, доставленной на дом

Готовые блюда с доставкой на дом из кафе или ресторана сравнительно безопасны с точки зрения заражения COVID-19, считает заведующий лабораторией биотехнологии и вирусологии Новосибирского государственного университета, доктор биологических наук Сергей Нетесов.

Связано это с тем, что, по его мнению, работники общепита стараются соблюдать санитарно-гигиенические нормы и правила. «Я уверен, что на предприятиях, где готовят еду для доставки, соблюдают все необходимые правила и уж тем более специально не чихают в еду», — заявил специалист.

Однако дополнительные меры предосторожности не помешают. От холодных закусок на период эпидемии лучше отказаться, а горячие блюда нужно разогревать повторно. «Термическая обработка убьет и коронавирус, и другие микробы», — объяснил вирусолог.

Самым безопасным было бы самостоятельное приготовление пищи, если бы покупатели в магазинах соблюдали социальную дистанцию и носили средства индивидуальной защиты. Но так как сознательности нашим гражданам не хватает, шансы подхватить COVID-19 при покупке продуктов намного выше, чем при заказе готовой еды на дом.

(По материалам сайта ura.news)