В Новосибирске изобрели 40-градусную беспохмельную водку
Ученые из Новосибирска разработали новый вид водки. Ее особенность состоит в том, что данный спиртной напиток не вызывает похмелья. Материал об этом размещен на Telegram-канал Mash Siberia.
Известно, что Николай Баранов и Оксана Афанасьева проводили исследования с целью выявления влияния вредных веществ на организм человека. Тем самым они планировали улучшить состояние здоровья людей, которые страдали диабетом 2 стадии.
В результате ученые узнали, что таким больным может помочь растение под названием ягель, которое едят олени. Тогда эксперты добавили в алкогольный напиток лишайниковые олигосахариды, вследствие чего часть вредных свойств напитка были полностью нейтрализованы.
В такой безпохмельной водке постинтаксикационный эффект сократился примерно в 20 раз, однако крепость напитка не изменилась.
По словам ученых, в ближайшем будущем они намерены создать массовое производство биодобавок к пище, в основе которых будет ягель. На настоящее время дальнейшая судьба новой водки не установлена.
Стоит напомнить, что ягель – это кустистый лишайник, который употребляет в пищу северные олени. Известны целительные свойства этого растения: он обладает противовоспалительным, успокаивающим, ранозаживляющим и противомикробным действием.