Деликатесный белый трюфель обнаружен в лесу Новосибирска
Житель Новосибирска нашел белый трюфель в лесу Первомайского района. Внешне он не похож на гриб и больше напоминает клубень картофеля.
Г риб ценится в европейских странах как один из самых изысканных деликатесов: блюда с ним стоят очень дорого. За самый дорогой белый трюфель в истории весом в 1,5 кг заплатили 330 тысяч долларов.
Снимком дорогостоящей находки с единомышленниками поделился грибник в группе «Грибы и грибные места Новосибирска и области». Трюфели живут небольшими колониями по 3–5 штук. Как правило, такие грибы растут в одном месте. Если вы нашли трюфель в этом сезоне, следующим летом посетите эту поляну снова — белый трюфель будет ждать вас там.
Белый трюфель, как правило, могут распознать только опытные грибники. У новичков есть шанс нарваться на ядовитого двойника. Например, на Желтоватую склеродермау или Меланогастерер Брума.
Напомним, в лесу под Новосибирском нашли другой необычный гриб. Он очень похож на лисичку, только черный. Подробнее — здесь.