Открыта регистрация на Форум Сибирского гостеприимства «Дикоросы» — ключевое событие туристической индустрии 2026 года

С 9 по 12 июля 2026 года в Новосибирске пройдёт Форум Сибирского гостеприимства «Дикоросы» - масштабная площадка для диалога между профессионалами туриндустрии, властью, бизнесом и путешественниками. Тема этого года «Вместе открываем Россию: туризм и гостеприимство в Год единства народов». Форум становится точкой сборки для формирования новой повестки внутреннего туризма: осознанного, технологичного и по-сибирски гостеприимного.

«Ежегодно форум собирает профессионалов отрасли гостеприимства, география охватывает более 30 регионов от Крыма до Сахалина. Мы строим общее пространство возможностей, где обмениваются опытом, находят партнеров и создают совместные проекты. В этом году форум проходит под эгидой федерального форума «Путешествуй!», что говорит о его значимости на уровне страны. Наша общая задача — сделать внутренний туризм качественным, разнообразным и доступным, чтобы каждый гость захотел вернуться в Сибирь снова и снова», - сообщила министр экономического развития Новосибирской области Светлана Шарпф.

Участники Форума формируют многоуровневое профессиональное сообщество, объединяющее ключевых игроков туристической отрасли и смежных сфер. Ядро аудитории составляют представители туристско-гостиничной индустрии: отельеры, управляющие средствами размещения и рестораторы, определяющие стандарты сервиса и приёма гостей.

Значимую часть присутствующих представляют профессионалы в области гастрономии и гостиничного бизнеса — от шеф-поваров и управляющих ресторанами до экспертов по кейтерингу и HoReCa, которые формируют гастрономическую привлекательность регионов.

Форум «Дикоросы» формирует повестку устойчивого развития отрасли через обсуждение девяти стратегических векторов. В фокусе внимания — развитие внутреннего туризма и создание продуктов, нацеленных на перезагрузку, эмоциональный опыт и аутентичные впечатления. Отдельный блок посвящён взаимодействию государства и бизнеса, где участники обмениваются лучшими практиками сотрудничества для роста сферы гостеприимства. Экологическая повестка включает внедрение «зелёных» стандартов и снижение антропогенной нагрузки на природу. В сфере цифровой трансформации обсуждается применение искусственного интеллекта и больших данных для персонализации сервиса и повышения эффективности. Участники рассматривают интеграцию культуры и традиций, а именно — превращение этнонаследия Сибири в современные креативные продукты. Гастрономическое направление предполагает трансформацию локальных сибирских продуктов в узнаваемые туристические бренды. Вопросы доступности включают развитие инклюзивной среды и инфраструктуры для путешествий с питомцами. Кадровая повестка строится вокруг новых стратегий привлечения, обучения и удержания персонала в индустрии. Наконец, инвестиционный вектор предусматривает акселерацию проектов и обсуждение механизмов государственно-частного партнёрства в туризме.

Форум посвящён устойчивому внутреннему туризму: поиску баланса между развитием экономики, сохранением культуры и защитой природы при создании туристических маршрутов. Участники обсуждают влияние цифровой трансформации на отрасль, роль креативных индустрий и этнокультурных ресурсов, а также многообразие российской региональной кухни. В центре внимания — формирование экосистемы ответственного гостеприимства, где профессионализм персонала, уважительное отношение к туристам и животным сочетаются с поддержкой малого бизнеса. Отдельные блоки посвящены маркетингу и продвижению туристических продуктов, а также детскому и молодёжному туризму с учётом запросов молодёжи и требований безопасности.

Вход свободный. Открыта регистрация на сайте: https://форумдикоросы.рф/

Форум состоится при поддержке Правительства Новосибирской области и министерства экономического развития Новосибирской области.