В Омской области с начала 2020 года Управлением Россельхознадзора направлено на исследования 296 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов для животных

В ходе проведения мониторинга пищевой продукции в рамках  государственных работ в первом квартале 2020 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Омской области было отобрано и направлено для исследований в аккредитованные испытательные центры ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», ФГБУ «ВГНКИ» и ФГБУ «ЦНМВЛ» 296 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов с целью определения их соответствия требованиям нормативных документов РФ по показателям качества и безопасности.

По результатам испытаний установлено, что 31 проба продукции не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Так, в частности, по результатам исследований:

- из 82 проб мяса и мясной продукции 9 проб (10,9 %) не соответствовали требованиям по таким показателям, как Listeria monocytogenes, КМАФАнМ;

- из 20 проб мяса птицы 3 пробы (15%) не соответствовали требованиям по таким показателям, как Salmonella, выявлено наличие лекарственных препаратов (хинолоны);

- из 108 проб молока и молочной продукции в 15 (13,8%) пробах выявлены отклонения от установленных норм по показателям жирно-кислотного состава, установлена фальсификация молочных жиров растительными, выявлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы.

Управлением Россельхознадзора по Омской области ведется работа по исследованию пищевой продукции, находящейся в обороте на объектах социальной сферы Омской области. В 2020 году отобрано и исследовано 48 образцов пищевой продукции, в 16 случаях выявлены отклонения.

По всем выявленным случаям несоответствия продукции проинформированы заинтересованные ведомства, некачественная и потенциально опасная продукция изъята из оборота, правонарушители привлечены к административной ответственности, отозвано 12 деклараций о соответствии продукции, приостановлена деятельность двух мясоперерабатывающих предприятий региона.

Мониторинг в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и кормов, в том числе фальсификации продуктов Управлением Россельхознадзора по Омской области будет продолжен. 

Версия для печати