Омские чиновники опровергли закупку тухлого мяса в детсады

По данным омского Минобра, сведения о закупках в учреждения образования негодной мясной продукции из подпольного цеха по производству полуфабрикатов не подтвердились. О ЧП с работой подпольного цеха про изготовлению мясных полуфабрикатов сообщила накануне пресс-служба регионального Управления Россельхознадзора. Затем СМИ сообщили, что сомнительная с санитарной точки зрения продукция могла попасть в школы и детсады. Родители всполошились, что их малышам в образовательных заведениях могли подать на обед котлеты «с душком». Однако сообщений о массовых отравлениях детей пока не поступало. Как сообщает «Интерфакс», владелец подпольного производства продавал мясную продукцию без внесения данных в электронную систему ФГИС «Меркурий». «При этом, заверили чиновники, все поставляемые в образовательные учреждения продукты питания проходят обязательную регистрацию через систему ФГИС „Меркурий“, которая обеспечивает контроль за производством и перемещением продукции животного происхождения», — говорится в сообщении. Таким образом, чиновники сделали вывод, что поставки негодного мяса в детские учреждения региона невозможны. Между тем, в Россельхознадзоре обратили внимание на то, что на территории нелегального цеха находились несколько рефрижераторов, не подключенных к электросети. В них находилось порядка 6 тонн мяса. Продукция хранилась навалом, без соблюдения санитарных норм и температурного режима. Некоторые партии были расфасованы в полиэтиленовые мешки. В соседнем помещении ревизоры нашли упаковку с маркировкой легально работающих омских мясоперерабатывающих предприятий. Никаких документов, подтверждающих происхождение и безопасность хранившегося в цеху мяса, на предприятии не было. Эксперты взяли пробы продукции, чтобы оценить ее безопасность. Материалы проверки, проведенной в подпольном цеху, направлены в силовые ведомства для принятия процессуального решения.