Слева KFC, справа «Макдональдс». Несмотря на такое соседство,бистро омской компании «Провиант» не просто выжило в конкуретной борьбе, но и сумело сравняться по экономическим показателям с кентуккийскими цыплятами, а бургерную и вовсе оставило позади. Сейчас «Макдональдс» приостановил работу. KFC пока держится. Однако если американские сети решат уйти из России окончательно, в Омске им альтернатива найдется.
«И пироги, и блины мы готовы представить, и круассаны — сейчас запустили эту линеечку. И кондитерские изделия. Мы не стоим на низком уровне, мы идём вперед-вперед-вперед. И я думаю, что на сегодняшний день, если к нам человек приходит, то он может выбрать все, что угодно», — рассказывает бренд-шеф торговой марки «Сибирский Провиант» Анна Закроева.
Почти всё сырьё отечественное, в основном омское. В планах полностью отказаться от закупки импортных продуктов, чтобы сдержать рост цен, которые, по словам бренд-шефа, и так ниже, чем у конкурентов. «Провиант» готов наращивать обороты и замещать продукцию, которая покинула рынок фастфуда.
«Я не думаю, что «Провиант» сможет заменить «Макдональдс», но у «Провианта"есть свои плюсы — тут еда и полезнее как-то, и дешевле. Для студентов — таких, как я», — говорит житель Омска Даниил Глущук.
«Любая сеть может заменить «Макдональдс». В этом ничего сверхъественного нету, что Макдональдс готовит. Картошку пожарить, бургер сделать — это же не какая-то технология, чтобы ракету там изобрести или машину, правильно?» — рассуждает омич Вячеслав Полищук.
Гамбургеры и картошку фри в заведениях «Провианта» пока не готовят, но это в планах. Тем временем у омичей есть возможность уже сейчас вкусить импортозаместительных бургеров. Заведение «Мясоroob» входит в тот же ресторанный альянс, что и «Провиант», и получает от него булочки. Здесь дороже, чем «Макдональдсе» — в этом плане с дискаунтером конкурировать сложно — зато, говорит управляющий бургерной, еда «живая», из-под ножа. Рецепты тут изысканнее, а продукты полезнее — они закупаются у фермеров.
«Нас немножко, конечно же, вдохновляют новости о том, что американские бренды так некрасиво уходят с рынка, под такими громкими заголовками, и это даёт силы дальше двигаться и работать на благо региона, области, страны, потому что наша сеть работает от Краснодара до Камчатки», — комментирует ситуацию управляющей бургерной «Мясоroob» Дмитрий Тараненко.
Несмотря на сложную экономическую ситуацию в стране, и «Провиант», и «Мясоруб» намерены и дальше развиваться, укрепляя свои позиции на омском рынке фастфутда. В мае ресторанный альянс открывает новые точки общепита на Левобережье. К слову, здесь готовы трудоустроить тех, кто раньше работал на заокеанские корпорации.
Russia24.pro — вся правда о России и из России 24/7 (сегодня и сейчас).
Russia24.pro — федеральная интернет-платформа медийных ресурсов регионов России в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. Russia24.pro — ваши новости сегодня и сейчас в Омской области.
Все авторы публикаций — на SMI24.net (с комментариями 24/7) от Smi24.net (облегчённая версия международной платформы 123ru.net с учётом действующего законодательства РФ в отношении СМИ). Все новости на английском языке сегодня и сейчас — тут.
Опубликовать новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь, а также на страницах партнёрских проектов 103news.com и RSS +
Russia24.pro — информационно-просветительский интернет-канал про всё, что происходит сегодня и сейчас и происходило когда-то (в архиве, в календарном формате) во всех регионах России (не путать с федеральным ТВ каналом "Россия 24") — новости, статьи, сообщения, реплики, высказывания, комментарии из самых дальних уголков страны, конкретных регионов, городов, сёл и деревень от конкретных источников в текущее время с ежеминутно авторизованным обновлением контента (тексты, фото, видео) на основе уникальной авторской технологии обработки большого количества данных в единицу времени (в настоящее время, это — более чем 20 000 источников публикаций ежедневно со всего мира и, практически на всех популярных языках планеты) в формате онлайн. Russian24.pro — всегда свежие новости без купюр и модерации на канале Россия24.про, а также глобальных дочерних гео и тематических проектах News-Life.pro, News24.pro, BigPot.News и старейшей базовой платформе новостей 123ru.net, а так же её сателлитах. Мы — дорожим Вашим временем и каждым мнением и никогда не навязываем своего видения событий. Точка зрения редакции не всегда совпадает с толкованием авторов и текстами опубликованных новостей и статей. Спасибо, что сейчас Вы — с нами и в мире. Бесплатная публикация новостей доступна в любом городе и регионе на любом языке (определяется автоматически) по ссылке и — внизу каждой страницы.