Дефицита зерна в Омской области не будет
299
Несмотря на то, что капризы погоды негативно сказались на урожае, потребности региона удастся закрыть. Вместимость одного из элеваторных комплексов в Омской области 60 тысяч тонн зерна. Пшеницу, рожь, ячмень и овёс фермеры сюда везут с южных полей региона. Из приёмного пункта зерно поднимается в бункеры. Здесь строго соблюдается влажность и температурный режим , рассказала корреспондент 12 канала Любовь Фёдорова. Это обеспечивает урожаю долгую жизнь. В бункерах элеватора зерно сохраняет все свои товарные качества до полутора лет. Элеватор не просто перевалочный пункт. Здесь пшеницу доводят до государственного стандарта. Её очищают, сушат, делят на классы, а также спасают урожай от вредителей. Непросто сохранить такие объёмы зерна. Это можно только здесь. Ангары не позволяют столько хранить и следить за качеством , рассказал начальник элеватора Антон Бордасов. За качеством следят лаборанты. Они берут пробы 2 раза в месяц. Кроме того, проводят обязательный анализ перед тем, как отправить урожай на хранение. Пшеница, которая соответствует 3 классу, пойдёт на переработку в муку. Она самая востребованная в европейской части России. Из Омска зерно везут в соседние и отдаленные регионы Ленинградскую, Челябинскую, Калининградскую области, Башкирию и другие. На продажу также пойдут ячмень, рожь, овёс, рапс и лён. Все выращено на омских полях. Мы будем формировать партии как на переработку, так и на дальнейшую отгрузку, экспорт, переработку в крупу. То, что будет качеством похуже, то пойдет на корма , отметил гендиректор Сибирского комбината хлебопродуктов Илья Баринов. Омские аграрии планируют заготовить 3,5 млн тонн зерна. В минсельхозе пока не делают точных прогнозов. Летом была засуха и пыльные бури, а после заморозки погубили часть посевов. Не зря Сибирь считается зоной рискованного земледелия. Если одни хозяйствах убирают до 35 центнеров с гектара, то в других лишь 5-6. Впрочем, собственные потребности региона 1,5 миллиона тонн точно удастся закрыть. Так что дефицита зерна или муки не будет. Всё, что будет собрано сверх, пойдёт на экспорт.