В Омске на мясоперерабатывающем заводе нашли опасные бактерии
Накануне специалисты регионального управления Росссельхознадзора провели проверку на ООО «СТК», расположенном в Кормиловском районе Омской области.
В ходе проверки сотрудники надзорного ведомства взяли на исследование полуфабрикаты - свиные окорока, и передали их в омский Референтный центр Россельхознадзора. Там специалисты обнаружили в мясе опасные патогенные микроорганизмы - листерии.
Отмечается, что такая продукция является небезопасной для потребителей. Выпускать и отправлять её на реализацию запрещено.
Теперь предприятие должно выплатить штраф в размере 50 тысяч рублей, а также устранить все нарушения, обнаруженные в ходе проверки. До тех пор, пока условия не будут выполнены, завод не может работать.
Напомним, что листерии - это палочковидные бактерии, которые могут вызывать различные заболевания. Например: листериоз, при котором происходит поражение ЦНС.