В Омске планируется первый за Уралом племенной репродуктор, где станут разводить кур
Расположится он на базе Омского научно-исследовательского института птицеводства. Сейчас разрабатывают проект будущего учреждения, идут переговоры с федеральным центром. На данный момент в России существует лишь одно предприятие, где выращивают в производственных масштабах кур. Ещё одно позволит сделать нашу страну независимой от иностранного сырья.
«Не секрет, что 100% племенного материала на сегодня мы завозим из-за границы. И сейчас в России не хватает 30 млн яиц инкубационных. Закрыть нам это практически нечем, потому что заграница закрывается из-за птичьего гриппа. И нам очень сложно будет обеспечить население мясом», — пояснил директор Сибирского научно-исследовательского института птицеводства Андрей Дымков.
Омск, говорят эксперты, готов для появления такого крупного предприятия, есть и необходимые кадры. Кроме того, это позволит привлечь в Омскую область дополнительные инвестиции, создать новые рабочие места. А ещё наладить экспорт продукции в соседние регионы, а также Казахстан.
Также на территории Омской области сейчас активно занимаются разведением перепёлок. Нашим учёным удалось вывести новую мясо-яичную породу. Мясо этих птиц отличается экологичностью — пернатые почти не болеют инфекционными заболеваниями и не нуждаются в вакцинации, в отличие от тех же кур, в мясе которых содержатся антибиотики. Благодаря чистоте перепелиного мяса и яиц, полагают учёные, употребление таких продуктов помогает справиться с последствиями пандемии, повышая иммунитет человека.
Фото: pixabay.com.
«Не секрет, что 100% племенного материала на сегодня мы завозим из-за границы. И сейчас в России не хватает 30 млн яиц инкубационных. Закрыть нам это практически нечем, потому что заграница закрывается из-за птичьего гриппа. И нам очень сложно будет обеспечить население мясом», — пояснил директор Сибирского научно-исследовательского института птицеводства Андрей Дымков.
Омск, говорят эксперты, готов для появления такого крупного предприятия, есть и необходимые кадры. Кроме того, это позволит привлечь в Омскую область дополнительные инвестиции, создать новые рабочие места. А ещё наладить экспорт продукции в соседние регионы, а также Казахстан.
Также на территории Омской области сейчас активно занимаются разведением перепёлок. Нашим учёным удалось вывести новую мясо-яичную породу. Мясо этих птиц отличается экологичностью — пернатые почти не болеют инфекционными заболеваниями и не нуждаются в вакцинации, в отличие от тех же кур, в мясе которых содержатся антибиотики. Благодаря чистоте перепелиного мяса и яиц, полагают учёные, употребление таких продуктов помогает справиться с последствиями пандемии, повышая иммунитет человека.
Фото: pixabay.com.