Сфера гостеприимства Омска стремится соответствовать статусу Культурной столицы России 2026

"Туризм и гостеприимство — новое направление для нас. Бережливые технологии — это универсальный инструмент, но всегда есть нюансы, и я вижу, что в связке с Региональным центром компетенций (РЦК) у вас всё получилось, — обратился к коллективу гостиничного комплекса заместитель министра экономического развития Омской области Кирилл Самодинский. – Особенно важно, что вы стали участником проекта в год, когда Омск стал Молодёжной столицей, а теперь, в год, когда наш регион получил статус Культурной столицы, вы уже обладаете знаниями, которые будут вам помогать. Важны не только экономические показатели, но прежде всего — комфорт гостей, рост повторных посещений, чтобы к вам приезжали за положительными эмоциями".

Начать оптимизацию решили с лобби-бара. Добились роста посещаемости в 4,5 раза и увеличения выручки на 300%. Время уборки номеров сократили с 437 до 380 минут, повышена производительность прачечной на 12,5%.

На предприятии по системе 5С теперь организованы рабочие места и система хранения в складских помещениях, обустроена зона отдыха для горничных.



Ещё 2,5 года уже в рамках самостоятельного внедрения инструментов бережливых технологий предприятие может рассчитывать на поддержку экспертов РЦК. Сотрудникам будут доступны все обучающие материалы и консультации на сайте производительность.рф. Всего в федеральном проекте "Производительность труда", который входит в состав большого национального проекта "Эффективная и конкурентная экономика", уже участвуют 88 предприятий Омской области.