Какой цЕнизм!

Цены – не сахар

Как сообщили в региональной прокуратуре, сегодня в области «отмечен рост стоимости базовых продуктов питания в среднем на 1,9%. В частности, значительно поднялись цены на сахар-песок (на 8,8%), масло подсолнечное (на 11,1%), яйца куриные (на 12,2%). По данным фактам ведется проверка». Если чиновники увидят в этом нарушение, то «будет принят комплекс мер реагирования». Так, в текущем году по результатам ранее проведенных проверок в указанной сфере прокуратурой внесено 25 актов реагирования, уточнили в пресс-службе ведомства.
Не знаем, цены на какие товары и в каких сетях сравнивали прокуроры, но реальные цифры оказываются в разы больше. «Сахар стоил 28 рублей, сейчас 46. И это явно не 8,8%, а уже 11», – возмущается в комментариях под новостью орловчанка Наталья Столярова. Ей вторит Любовь Кравцова, отметившая, что в «Линии» на днях «килограмм песка стоил 71 рубль».
Отличную от прокурорской информацию озвучил и президент Владимир Путин во время совещания 9 декабря: «Цены на растительное масло выросли на 23,8%, на зерновые – на 19,9%, на сахар – на 71%, хлеб – 6%. В условиях, когда безработица растет, доходы сокращаются, базовые продукты дорожают на такие величины. Куда вы смотрите?» – отчитал министров глава государства.

Оптом и в розницу

Впрочем, рост цен и в оптовой сфере, и в рознице начался задолго до разразившегося скандала. Андрей Конов, генеральный директор АО «Хлебокомбинат», еще летом, комментируя ситуацию с рекордными урожаями, отмечал, что вопреки миллионным сборам цены на зерно, а следовательно, и муку, растут рекордно: «Одно масло в оптовой закупке подорожало в два раза – с 47 до 95 рублей за килограмм. При этом мы, как можем, сдерживаем рост конечного продукта – хлеба, батонов. С начала декабря подняли стоимость максимум на 7%».
Рекордным подорожанием сырья возмущена и орловский кондитер Елена Р. Производитель элитных тортов на заказ на фоне роста цен осталась в преддверии праздника без прибыльной работы: «Фисташковый пятислойный» – это самый популярный торт, который в нашей кондитерской заказывают к Новому году. Его изготовление занимает три дня. Себестоимость килограмма такого десерта – около тысячи. Была. В этом году на фоне роста цен затраты выросли минимум в два раза, подняв себестоимость до двух тысяч рублей. Один сахар чего стоит! Естественно, спроса на «Фисташковый» уже нет».

Пустили на самотек

А теперь давайте разберемся в причинах роста цен. Но вначале приведем слова президента: «Продукты отечественного производства не могут настолько сильно дорожать. Для этого нет объективных причин».
Действительно, как минимум у сахара нет весомых оснований для ценового скачка. Как ранее сообщал «ОВ» со ссылкой на Союзсахар, производство сладкого продукта в России росло несколько лет подряд. Поэтому на начало производственного сезона в августе этого года в России сформировались максимальные исторические запасы сахара – около 3 млн тонн, которые позволяют покрыть внутреннее потребление без значительного роста цен на товар.
С маслом ситуация яснее. В 2020-м в России – а мы один из крупнейших мировых экспортеров подсолнечника – неурожай этой культуры. Из-за засушливой весны и лета без дождей в сентябре сокращение урожая подсолнечника прогнозировал и Минсельхоз: 13 млн тонн против 15,4 млн годом ранее. К началу декабря, по данным аналитического центра «Совэкон», рублевые цены обновили рекорд: подсолнечное масло выросло в цене до 88,5 тыс. рублей за тонну (с НДС), а подсолнечник – до 39,9 тыс. рублей.
«Еще осенью мы видели тенденцию к росту, обращали на это внимание, но многие из вас (министров. – Прим. ред.) объясняли рост цен лишь сезонным фактором и пандемией. Про пандемию как причину даже слышать не хочу… Сезонность изменилась, а ситуация не улучшилась. Почему ответственные министерства и ведомства своевременно не приняли меры и упустили ситуацию с ростом цен на важную продукцию? Недооценили риски, пустили на самотек», – заявил Владимир Путин, называя главной фактической причиной роста цен в стране министров и профильные ведомства, а также потребовав от них экстренно найти выход из ситуации.