В Орловской области разделили блокадный хлеб

В Орловской области стартовала всероссийская акция памяти «Блокадный хлеб».  «125 блокадных грамм с огнём и кровью пополам» раздали в Ливенском районе.

Ученики Коротышской и Сахзаводской школ раздавали кусочки чёрного хлеба своим землякам.Фотографии акции уже появились на страницах школ в соцсетях. Ребятам удалось воссоздать атмосферу того времени. Школьницы в роли продавщиц надели на головы советские платки, а определять нужные 125 граммов им помогают старые весы «Тюмень».Таким образом подростки хотели напомнить о героизме и мужестве мирного населения блокадного Ленинграда, 78-годовщину освобождения которого отмечают сегодня, 27 января.

Ключевой символ акции – кусочек хлеба весом 125 граммов, который получал простой житель осажденного города, чтобы продержаться сутки. Работающим людям выдавали 250 граммов один раз в 24 часа. 

Как рассказывают ветераны, блокадный хлеб имел тогда много рецептов. В его состав входили: мука из разных пород деревьев, жмых, хвоя, лузга, лебада, солод и мучная пыль. Из-за отсутствия сливочного или подсолнечного масла форму для запекания смазывали соляровым маслом. Рецепт блокадного хлеба постоянно менялся и зависел от того, какие ингредиенты есть в наличии.

Напомним, блокада Ленинграда началась 8 сентября 1941 года и длилась 872 дня. Было предпринято пять неудачных попыток прорвать блокаду, но удачной оказалась только шестая – в январе 1943 года. Однако полностью освободить город от врага удалось только 27 января 1944 года.