В Орловской области разработают новый гастрономический бренд ржано-пшеничного хлеба
В Орловской области впервые пройдёт конкурс по разработке гастрономического бренда региона «Орловский хлеб». Об этом заявил губернатор Андрей Клычков в прямом эфире в соцсетях 16 августа.
Целью конкурса является возрождение традиционной рецептуры орловского ржано-пшеничного хлеба.
«В конкурсе участвуют Орловский хлебокомбинат, Колпнянский, Малоархангельский и другие хлебозаводы», — рассказал Клычков.
Сам глава региона признался, что очень любит орловский хлеб, особенно тот, что выпекают в Знаменском и Хотынецком районах.