Семь случаев отравления грибами зафиксировано в Орловской области в 2023 году

Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
Главными причинами названы: неумение отличить несъедобный гриб от съедобного и неправильное приготовление грибов.

Врачи не рекомендуют есть грибы беременным и кормящим женщинам, грибы противопоказаны детям до 8 лет.

Считается, что острое отравление грибами протекает тяжелее обычного.
Вот симптомы: тошнота, непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, возрастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, жидкий стул (иногда с кровью). В тяжелых случаях бывают судороги, нарушение зрения, галлюцинации.
Отравиться можно и съедобными грибами, если они старые или собраны, к примеру, возле дороги, где грибы легко накапливают ртуть, свинец, кадмий.

Не рекомендуют покупать грибы, (в том числе сушеные), домашнюю грибную консервацию. А при приготовлении собственных консервов, не смешивать разные виды грибов.