В Орловской области пчеловод планирует создать кооператив по переработке мёда и воска
В Орловской области предприниматель Николай Снурницын из деревни Маслово Орловского округа реализует проект колодной пасеки «Дикий мёд». Он также намерен создать потребительский кооператив по переработке мёда и воска.
Снурницын получил грант «Агростартап» на реализацию проекта «Колодная пасека «Дикий мёд». Пасека состоит из колод (бортни) размером 130 на 60 см, устанавливаемых под наклоном 20 — 30 градусов, уточнили в Департаменте сельского хозяйства области.
На средства гранта орловец приобрёл колоды, пчелосемьи, пресс для отжима мёда, бытовку. Как рассказали в Департаменте, в настоящее время 100 колод заселены пчёлами среднерусской породы, которая отличается особой устойчивостью к зимним температурам.
К 2028 году Снурницын планирует производить до 1,7 тонны сладкого продукта. Основной рынок сбыта – Ленинградская область.