Селёдка «приготовила» неприятный сюрприз для орловцев под Новый год
Не успели жители Орловской области отойти от подорожавших вдвое куриных яиц, как в преддверии Нового года ещё одно пренеприятнейшее известие. В России возник дефицит сельди.
Как пишет «Коммерсант», крупный переработчик рыбы «Балтийский берег» уже уведомил ритейлеров о повышении цен на продукцию из филе сельди на 10% в декабре.
При этом, в Росрыболовстве дефицита рыбы не увидели, но, комментируя ситуацию, допустили, что некоторые игроки могут повышать цены из-за высокого спроса перед новогодними праздниками.
В Рыбном союзе изданию пояснили, что импорт сельди в первую очередь из-за скачка курса валют не восстановился даже до уровня 2021 года. Упал вылов и на Дальнем Востоке. По данным объединения, за январь-ноябрь 2023 года в Россию атлантической сельди ввезено на 8% меньше, чем в прошлом году.
Так что, у «Оливье» может появиться ценовой конкурент — ещё один излюбленный орловцами салат «Селёдка под шубой».
Читайте по теме: На прилавках орловских магазинов появятся яйца из Ирана