Какой орех самый полезный? Учёные дали неожиданный ответ — это не миндаль, не арахис и даже не грецкий орех

Вы когда-нибудь задумывались, что обычные орехи могут стать вашим союзником в борьбе за здоровье и долголетие? Исследования показывают, что эти маленькие дары природы — настоящая кладезь полезных веществ. Но знаете ли вы, какой орех лидирует по своим свойствам? Удивительно, но это не миндаль, не арахис и даже не грецкий орех.

Почему орехи — это больше, чем просто перекус?

Орехи — это настоящий концентрат пользы. В них содержатся фитоэстрогены, которые помогают сохранить кожу упругой, клетчатка для поддержания здоровья кишечника, а также целый набор минералов. Магний помогает справляться со стрессом, цинк укрепляет иммунитет, а жирные кислоты поддерживают работу сердца. Да, они калорийны (до 700 ккал на 100 граммов!), но умеренное потребление — около 30–60 граммов в день — не навредит фигуре. А вот переедание может привести не только к лишним килограммам, но и к неприятным последствиям для пищеварения.

Как сделать орехи ещё полезнее?

1. Замачивайте их на ночь. Это помогает «активировать» орехи, улучшая их усвояемость и повышая количество питательных веществ, которые организм сможет получить.
2. Избегайте сладкой глазури и соли. Карамель может повредить зубную эмаль, а избыток соли задерживает жидкость в организме, что может привести к отёкам.
3. Храните в холодильнике. Очищенные орехи быстро портятся и могут покрыться плесенью, особенно в условиях высокой влажности.
4. Не давайте орехи детям до трёх лет. Их желудок ещё не готов к такой пище, а риск аллергии слишком высок.

Топ-4 ореха для разных целей

1. Фундук — идеален для сердца. Всего 30 граммов в день снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Грецкие орехи — защита от диабета. Но не стоит съедать больше 7 штук за раз: это может вызвать тяжесть в желудке.
3. Кешью — для острого зрения. Они богаты лютеином, который также содержится в чернике, но без её кислого привкуса.
4. Кокос — природный источник энергии. Кокосовая вода отлично утоляет жажду, а мякоть может повысить уровень энергии и даже улучшить настроение.

Интересный факт из истории

В Древнем Вавилоне орехи считались пищей для избранных. Простолюдинам их есть запрещали, так как верили, что они усиливают умственные способности. Сегодня орехи доступны всем, но важно помнить: даже самые полезные продукты требуют умеренности.

Как проверить качество орехов?

Если при раскрытии скорлупы вы видите лёгкое «пыльное облачко», это может быть плесень. Такой орех лучше выбросить: он не только не принесёт пользы, но и может навредить здоровью.

Орехи — это не просто вкусный перекус, а настоящий суперфуд, который может стать частью вашего здорового рациона. Главное — знать меру и выбирать качественные продукты.

Сообщение Какой орех самый полезный? Учёные дали неожиданный ответ — это не миндаль, не арахис и даже не грецкий орех появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.