Свёкла станет слаще мёда: проверенный рецепт от бывалых дачников

Многие считают свёклу неприхотливым овощем, но у неё есть свои секреты. Как делятся опытные огородники в телеграмм-канале «Дачник», две главные беды — гигантские корнеплоды и отсутствие сладости — устраняются простыми и дешёвыми способами. Нужно лишь немного подкорректировать посадку, внести золу и пару раз полить солёной водой.

Крупная свёкла не всем по душе: она хуже лежит зимой и нередко оказывается жёсткой, волокнистой. Хотите получить корнеплоды поменьше и нежнее? Не сажайте их с обычным интервалом (8–10 см в ряду и 18–20 см между рядами). Сократите междурядья до 10–12 см — в тесноте свёкла растёт более аккуратной и мягкой.

В отличие от моркови, свёкла просто обожает золу. Достаточно подсыпать её под растения дважды за сезон — это снижает кислотность почвы, которую корнеплод терпеть не может. Можно добавить и немного известки. Такой приём защитит от парши и сделает вкус насыщеннее.

Для сахарной сладости дважды полейте грядку подсоленной водой (ровно одна ложка соли на ведро воды). Первый раз — когда корнеплод начнёт округляться. Второй — за месяц до сбора урожая. Главное — не пересолить, чтобы не испортить землю. Но именно эта «солёная» хитрость заставляет свёклу копить сахар, делая её настоящим лакомством. Пишет новостной портал

Сообщение Свёкла станет слаще мёда: проверенный рецепт от бывалых дачников появились сначала на Орел - новости Орловской области.