Взбиваю три ложки майонеза с кефиром — и через 20 минут гора вкуснятины уже на столе: у домашних только за ушами трещит

Хозяйкам рассказали, как быстро приготовить мягкие и пышные лепёшки на кефире. Они получаются нежными, воздушными и буквально тают во рту. Такая выпечка обычно съедается в один миг. Ингредиенты: стакан кефира, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, три столовые ложки майонеза, около 350 граммов муки, половина чайной ложки соды.

Как готовить: в миску налейте кефир, добавьте соль, сахар и майонез. Всё хорошо перемешайте венчиком или ложкой. Затем постепенно всыпьте просеянную муку, добавьте соду и замесите тесто. Оно должно получиться плотным, но мягким.

Накройте его плёнкой и оставьте на 15–20 минут. После этого разделите тесто на четыре части, скатайте шарики и раскатайте их в небольшие лепёшки. Разогрейте сковороду с достаточным количеством масла и обжаривайте пышки с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Готовые лепёшки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или джемом, сообщает источник.

Сообщение Взбиваю три ложки майонеза с кефиром — и через 20 минут гора вкуснятины уже на столе: у домашних только за ушами трещит появились сначала на Орел - новости Орловской области.