В детском саду Орла в сливочном масле обнаружили растительные жиры и кислоты

В марте этого года в рамках проверки пищевой продукции, поставляемой в бюджетные учреждения Орловской области, в одном из детских садов города Орла была отобрана проба масла сладко-сливочного несолёного Крестьянского с массовой долей жира 72,5% производства ООО “Внуковский масло-жировой комбинат” (Московская область, г. Дмитров). Лабораторные исследования показали, что в пробе масла содержатся растительные масла и жиры, с высокой долей сорбиновой и бензойной кислоты. 

Таким образом, было установлено, что продукция не соответствует требованиям технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции», «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное.

По выявленным несоответствиям Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проинформирован производитель и владелец продукции, а также прокуратура Орловской области для принятия мер прокурорского реагирования. 

К слову, по информации Россельхознадзора, этот случай не единственный, когда в соцучреждения Орловской области поступают некачественные и небезопасные продукты. Аналогичная ситуация произошла и с пробами другого масла. Лабораторный анализ масла Крестьянского сладко-сливочного производства ООО «МИЛКО» (юридический адрес: Курская область, фактический адрес производства: Тверская область), показал также наличие в продукции растительных масел и жиров на растительной основе, присутствие массовой доли сорбиновой кислоты.