На фестивале в Орле Клычков вместе с шеф-поварами накормил 400 горожан свиным языком в луковом варенье
В Орле стартовал литературно-гастрономический фестиваль «Тургеневский бережок». Почётными гостями стали московские шеф-повара Илья Лазерсон и Никита Журкин.
В свою команду именитые кулинары взяли губернатора Орловской области Андрея Клычкова. По такому случаю глава региона сменил рабочий пиджак на фартук. Вместе с шеф-поварами он готовил свиной язык в луковом варенье.
«Этот орловский рецепт нашли в библиотеке, мы его осовременили и сегодня будем возрождать. Ждём вас на дегустацию!», – пригласил горожан Никита Журкин.
Приготовлено 400 порций блюда, сообщили в мэрии Орла.
Фестиваль продлится до 19:00 на Аллее славы перед Городским парком культуры и отдыха и в сквере «Тургеневский бережок». Фото: мэрия Орла