Россельхознадзор озвучил результаты проверки красной икры в супермаркетах Орла
В супермаркетах Орла провели исследование красной икры. Инициатором мероприятия стала общественная организация «Орловское качество».
В испытательной лаборатории Россельхознадзора по Орловской и Курской областям было исследовано содержимое жестяных банок трёх торговых марок. Все они приобретены в крупных сетевых магазинах Орла.
Специалисты тщательно изучили икру «Тунгутун» (ООО «Северовосточная компания ЛТД»), «Северный улов» (ООО РК «Три кита») и «Камчатский край» (ООО «Пеккони» по заказу ООО «Дальневосточная компания»).
Заявленный продукт в образцах – икра горбуши. В состав, указанный на упаковке, кроме икры, входят соль и допустимые техническими регламентами консерванты, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Мониторинг безопасности, проведённый специалистами, показал, что все три предприятия-изготовители зарегистрированы во ФГИС «Цербер», на продукцию оформлены ветеринарно-сопроводительные документы.