Ресторан в центре Орла закрылся после съёмок кулинарного шоу Ивлева
Располагавшийся на улице Покровской, недалеко от ЦУМа, ресторан «Пинт Хаус» (PINT HOUSE) закрывается. Об этом сообщило руководство заведения в социальных сетях.
Запись об этом появилась на днях. Причина такого решения не уточняется.
«Мы вынуждены сообщить вам, что наш ресторан закрылся. Нам невероятно жаль, что мы больше не сможем радовать вас нашими блюдами и атмосферой», – сказано в посте.
За пару дней прощальная запись администрации заведения набрала больше двухсот репостов и десятки комментариев, в которых орловцы и радовались, и огорчались закрытию некогда популярного заведения.
Несмотря на довольно большую популярность среди горожан, ресторан, очевидно, столкнулся с экономическими проблемами. Гости стали ходить заметно реже, что привело к решению владельцев «Пинт Хауса» позвать на помощь автора кулинарных шоу Константина Ивлева. Ведущий проектов «Адская кухня» и «На ножах» в январе 2023 года приезжал в Орёл, чтобы выяснить, «почему легендарный бар «Pint House» в Орле потерял свою популярность».
После выхода выпуска проекта «На ножах» стало ясно, что в ресторане было всё запущено, особенно в вопросах персонала и коммуникаций сотрудников. «Освежить» ресторан у шефа Ивлева тоже не получилось. На кон он поставил абсолютно новую концепцию заведения. Так, на лестнице должна была появиться красная дорожка, на столах – белые скатерти. Кроме того, он предложил обновить меню в пользу столичной моды, ну и, конечно, – сменить название. Правды ради: с названиями у шефа вышло сомнительно. Идея изменить с PintHouse на «Ели-ели, пили-ели» при том, что в шаговой доступности от ресторана – столовая «Жили-были, ели-пили», выглядела как минимум странной. Не прошло и недели, а всего того, что показали на «Пятнице», уже не было. Скатерти убрали, меню не обновилось, а красная дорожка пропала.
Ресторан продолжал работать, но сложности с обслуживанием и качеством блюд были. В январе этого года заведение ввело плату за вход в ресторан в пятницу и выходные с 21 часа. С посетителей брали по 200 рублей. Однако это не спасло общепит от закрытия.
Так или иначе, многие «Пинт Хаус» любили за непредвзятую атмосферу, располагающую к распитию разного рода напитков, а ещё – за живые концерты.