На Орловщине нашли яйца, сыр и колбасу без документов
Ими торговали в Кромах и в областном центре.
Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
На рынке посёлка Кромы сотрудники ведомства (совместно с местным центром ветеринарии) обнаружили сыр, варёную и копчёную колбасу и сало непонятного происхождения.
Продуктами торговал индивидуальный предприниматель. Так как на них отсутствовала обязательная маркировка, изготовитель, возраст продукции, а также условия её хранения, фактически, оставались неизвестными.
При анализе электронных систем выяснилось, что торговля велась без ветеринарных сопроводительных документов. В итоге её приостановили. ИП объявили официальное предостережение.
Также сотрудники Россельхознадзора обнаружили нарушение в Орле на рынке «Развитие». Здесь индивидуальный предприниматель предлагала покупателям куриные яйца без информационного кода, который фиксирует вес продукции, а также сроки её хранения.
ИП не регистрировала свою точку в системе «Цербер» и не имела доступа к системе «Меркурий» (где оформляются ветеринарные сопроводительные документы). Ей также объявили предостережение.
«Употребление таких яиц может привести к отравлению и инфекционным заболеваниям, в том числе сальмонеллёзу», – отметили в управлении.
ИА «Орелград»