Все города России от А до Я
Россия24.proнепрерывные новости из регионов России 24/7 на русском + новости Москвы и Подмосковья от Moscow.Media и мировые новости от Ru24.net и партнёров в календарном формате (вчера, сегодня и сейчас) совместно с 123ru.net и платформой СМИ24.net по технологии 103 NEWS

Студентка ОГУ разработала проект по безотходной переработке арбузов для Соль-Илецка: она готовит сладости и напитки

Студентка ОГУ разработала проект по безотходной переработке арбузов для Соль-Илецка: она готовит сладости и напитки
Студентка ОГУ Татьяна Лохонова разработала проект по безотходной переработке арбузов для курортного города Соль-Илецка, используя при этом и мякоть, и корки, и семена бахчевой культуры, сообщает пресс-служба университета. По словам студентки, из арбузов можно не только изготовить множество кондитерских изделий и напитков, но и выполнить план по импортозамещению. Также Татьяна рассказала, идея о переработке пришла ей в голову из-за того, что арбузов в Соль-Илецком районе очень много, а часть из них ежегодно сгнивает даже на полях. 
Татьяна Лохонова, студентка ОГУ 
Идея безотходной переработки у меня появилась еще пару лет назад. Одно из главных богатств Соль-Илецкого района — большой урожай бахчевых культур, но основная финансовая поддержка от инвесторов идет на развитие туристического бизнеса. Поэтому арбузы зачастую просто сгнивают на полях, ведь продавцы не способны быстро реализовать такое количество продукта. Эта проблема и подтолкнула меня на создание новых продуктов питания из арбузов, чего-то нового и необычного. Проработать план более детально и даже попробовать свои силы в грантовом конкурсе я смогла уже будучи студенткой ОГУ.
Татьяна Лохонова
Студентка ОГУ
По расчетам студентки, из одной тонны арбузов можно получить: 40 кг семян, 310 кг корки и околоплодника, 130 кг мезги и 600 кг арбузного сока. Сейчас Татьяна планирует производить нардек — арбузный мед, а также желе, цукаты, сок, подварки, арбузное масло и мыло. Кроме того, девушка даже посчитала стоимость уже готовой продукции, если продавать ее на пляжах Соль-Илецка и в уличных киосках. Так, один стакан арбузного фреша будет стоить 28 рублей, что составит 11 млн руб в сезон.
Реализовывать нашу продукцию будем через сеть уличных киосков оригинальной узнаваемой формы арбуза. Мы уже разработали план предприятия и 3D-модель. Киоски будут расставлены в ключевых точках курорта.
Татьяна Лохонова
Студентка ОГУ
Готовы уже и маркетинговые слоганы, которые студентка разработала совместно со своим научным руководителем — доцентом кафедры технологии пищевых производств Виталием Федотовым: «Зеленые снаружи, красные внутри!», «Арбуз — войди во вкус!», «Хочешь знать природы вкус — зацени-ка мой арбуз!», «Соль-илецкий арбуз — самое сладкое внутри!».

Кроме того, из свежевыжатого сока ягоды Татьяна предлагает организовать производство арбузной патоки, ведь в России ее уже производят из картофеля, кукурузы и зерновых. Добавим, что разработана и бизнес-модель рынка продуктов переработки арбузов. По мнению автора идеи, прибыль для рынка В2В составит около 200 млн рублей в год, а для рынка В2С — уже 210 млн рублей в год.

С работой Татьяны Лохоновой можно ознакомиться на федеральном сайте Агентства стратегических инициатив, а также на сайте ОГУ. За проект можно проголосовать. Чем больше голосов он соберет, тем вероятнее, что эту идею заметят в Москве и помогут реализовать. 
Карвинг из арбуза

Москва возглавила 33 национальных рейтинга городов и регионов РФ в 2023 году

Названы лучшие месяцы для отпуска в этом году

«Домклик»: Средний размер первого взноса по ипотеке в Свердловской области — 35,5%

В Кемерове ребёнок поранился о сиденье старого троллейбуса

Moscow.media

Родные рассказали про решение погибшей свердловчанки о поездке в «Крокус»

Мужчину с мочекаменной болезнью спасли в больнице в Долгопрудном

СКР возбудил дело после того, как пассажиры чуть не задохнулись в самолете

Новак сообщил о запуске первой очереди «Арктик СПГ – 2»

Музыкальные новости

Новости Оренбургской области


Москва

Пассажир рейса Москва — Пермь попал в реанимацию



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости Оренбургской области на сегодня

Другие новости Оренбургской области

Частные объявления в Оренбургской области




Новости от партнёров Russia24.pro


Мода

Какие ювелирные украшения будут в моде весной 2024 – мнение эксперта «585*ЗОЛОТОЙ»



Все новости часа на 123ru.net

Новости Оренбурга

Москва

Москвичи выберут лучший строительный проект прошлого года — Собянин

<

>
Moscow.media <::
:: Оренбург на Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Другие города России

Новости Оренбургской области

Новости Оренбургской области


Москва

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)


Авто в Оренбургской области


Спорт в Оренбургской области



Новости тенниса


Даниил Медведев

Битые корты: Медведев и Александрова вышли в четвертьфинал Miami Open


Здоровье в Оренбургской области


Экология в Оренбургской области


Коронавирус в Оренбургской области


Музыкальные новости


Тимати

А надо было ласково? Тимати после слов о "ребятах"-террористах ответили по-мужски


Власть


Россия


Rss.plus


Владимир Потанин

Федеральный девелопер: ЦФА позволят легко и просто накопить квадратные метры и "обернуть" их в квартиру


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня



Russia24.pro — вся правда о России и из России 24/7 (сегодня и сейчас).

Russia24.pro — федеральная интернет-платформа медийных ресурсов регионов России в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. Russia24.pro — ваши новости сегодня и сейчас в Оренбургской области.

Все авторы публикаций — на SMI24.net (с комментариями 24/7) от Ru24.net (облегчённая версия международной платформы 123ru.net с учётом действующего законодательства РФ в отношении СМИ). Все новости на английском языке сегодня и сейчас — тут.

Опубликовать новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь, а также на страницах партнёрских проектов 103news.com и RSS +

Оренбург на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)



Самые свежие публикации часа



Russia24.pro — информационно-просветительский интернет-канал про всё, что происходит сегодня и сейчас и происходило когда-то (в архиве, в календарном формате) во всех регионах России (не путать с федеральным ТВ каналом "Россия 24") — новости, статьи, сообщения, реплики, высказывания, комментарии из самых дальних уголков страны, конкретных регионов, городов, сёл и деревень от конкретных источников в текущее время с ежеминутно авторизованным обновлением контента (тексты, фото, видео) на основе уникальной авторской технологии обработки большого количества данных в единицу времени (в настоящее время, это — более чем 20 000 источников публикаций ежедневно со всего мира и, практически на всех популярных языках планеты) в формате онлайн. Russian24.pro — всегда свежие новости без купюр и модерации на канале Россия24.про, а также глобальных дочерних гео и тематических проектах News-Life.pro, News24.pro, BigPot.News и старейшей базовой платформе новостей 123ru.net, а так же её сателлитах. Мы — дорожим Вашим временем и каждым мнением и никогда не навязываем своего видения событий. Точка зрения редакции не всегда совпадает с толкованием авторов и текстами опубликованных новостей и статей. Спасибо, что сейчас Вы — с нами и в мире. Бесплатная публикация новостей доступна в любом городе и регионе на любом языке (определяется автоматически) по ссылке и — внизу каждой страницы.


News Every Day

Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)


Game24.pro