В Оренбургской области выявили 13,5 тонн фальсифицированной молочной продукции
Роспотребнадзор по Оренбургской области за 9 месяцев 2023 года провел 293 проверки в отношении юрлиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обращение молока и молочной продукции. В результате проверочных мероприятий было выявлено 13,5 тонн фальсификата.
Всего в ходе проверок специалисты исследовали 972 пробы молока и молочной продукции. Из положительного — проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по санитарно – химическим показателям не выявлено. Однако из 642 исследованных проб 3,4% (22 пробы) не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. По показателям фальсификации - 5,4 % (27 проб) из 496 исследованных.
Из обращения было изъято 56 партии молока и молочной продукции. Объем фальсификата составил 13,5 тонн. За нарушения обязательных требований законодательства составлено 7 протоколов об административном правонарушении, с начислением штрафов на общую сумму более 44 тыс. рублей.
К слову, Россельхознадзор по Оренбургской области с начала 2023 года при проведении отбора проб на предприятиях и в социальных учреждениях Оренбургской области выявил 14 фактов фальсификации молочной продукции, в том числе в военной части.
Всего было отобрано 235 проб, из них — 110 в социально значимых учреждениях Оренбургской области. По результатам лабораторных исследований в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» выявлено 14 результатов фальсификации молочной продукции.
В июне специалисты работали в столовой военной части Оренбургской области. Там была отобрана проба масла сливочного -крестьянское «ДОБРА» с массовой долей жира 72,5 %, ГОСТ 32261-2013, производства ООО «БЕЛМИЛК», Московская область. В июле стали известны результаты исследования. В масле обнаружили несоответствие жирнокислотного состава и наличие растительных жиров, что является фальсификацией продукции. Данное масло в количестве 450 кг на территорию Оренбургской области поставлялось предприятием ООО «Перспектива» (Челябинская область).