Оренбургский бизнес-омбудсмен Виктор Коршунов провел квест-сессию в поддержку легального бизнеса в сфере быстрого питания

Мероприятие, прошедшее в Доме Правительства Оренбургской области собрало внушительный состав участников. Руководители Россельхознадзора, Роспотребнадзора, УФНС, ЦСМ, работники региональных прокуратуры и Министерства сельского хозяйства, представители общественных объединений и предприниматели сообща искали пути к нормализации ситуации в сфере быстрого питания.

Актуальность вынесенной на обсуждение проблемы каждое надзорное ведомство видит через внутренние призмы. В поле зрения Россельхознадзора попало 484 недобросовестных предприятия общепита, УФНС говорит о 36 процентах нелегальных предпринимателей, а, по мнению Роспотребнадзора, их порядка 1200. Представитель областной налоговой службы отметил, что по уровню непрозрачности данного бизнеса Оренбуржье находится на 39 месте в стране.

Высокий процент теневого сектора в сфере быстрой еды ведет к недобросовестной конкуренции с легальным бизнесом и служит источником постоянной опасности в виде пищевых отравлений потребителей и даже угрозы продовольственной безопасности региона в целом. Меж тем, действенных средств для борьбы с нелегалами в этой отрасли пока не существует: каждый регион борется с этой проблемой самостоятельно.

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Оренбургской области предложил создать постоянно действующий штаб по межведомственной координации усилий бизнеса и власти для планомерного и последовательного искоренения теневого рынка быстрого питания, принимающего угрожающие размеры. Среди мер, которые были вынесены для обсуждения и получили поддержку присутствующих, стоит отметить разъяснительную работу через СМИ с населением области, работу с лидерами диаспор, направленную на противодействие нелегальному бизнесу их представителей, межведомственные рейды и создания реестра добросовестных предпринимателей для всеобщего пользования.

— Важно отметить, что черный рынок в сфере быстрого питания  – это не монолитное образование, а, скорее, гетерогенная и адаптивная сеть участников, действующих в разных условиях и на разных территориях. Теневой рынок не исчезнет после нашего заседания, но минимизировать его негативное воздействие и максимизировать положительные результаты от нашей совместной работы необходимо, — отметил Виктор Коршунов достижение договоренности о реализации намеченных планов.