Рецепт: Меренговый торт, нежный как облачко
92
Меренговый ТОРТ нежный как облачко
РЕЦЕПТ:
240 гр белка
1/3 чл соли
1/4 чл лимонной кислоты
315 гр сахара
35 гр кукурузного крахмала
500 гр рикотты
40-50 гр сахарной пудры
цедра, лимонный сок
для декора:
200 гр крем-чиза
200 гр свежих ягод
Источник: Юлия Смолл (2023-08-22)