«Дамате» модернизировала пензенские инкубатории

Группа компаний «Дамате» продолжает инвестировать в безопасность своей продукции: с этой целью были модернизированы инкубатории в Пензенской области. Теперь работники компании могут отслеживать технологические процессы в режиме реального времени с высокой степенью визуализации, а присутствие человека в помещениях можно будет снизить до минимума.

В инкубаторах установили LED-панели последнего поколения компании Petersime, интегрированные в единую систему с центральным процессором. Ранее об отклонениях в работе оповещал звуковой сигнал, а теперь специалисты видят ход инкубации в режиме реального времени.

На экранах отображаются данные с 70 инкубационных и выводных машин, сотрудники ведут мониторинг и следят за температурой в них, в коридорах, на технических этажах, камерах предварительной подготовки воздуха и воды, а также контролируют уровень влажности воздуха, содержание углекислого газа, температуру на скорлупе яиц и другие важные параметры.

Благодаря внедрению нового оборудования уже удалось сократить время реагирования на отклонения, повысить показатели процесса вывода птенцов. При этом необходимость в присутствии сотрудников в залах инкубатория значительно снизилась. И все это положительно влияет на качество продукции.

Напомним, в основе бизнеса «Дамате» - соблюдение самых строгих санитарных мер и обеспечение безопасности продукции на всех этапах производства. Все технологические процессы в настоящее время максимально автоматизированы, большое внимание уделяется соблюдению требований биобезопасности.

Инкубация является первым и очень важным этапом в вертикально-интегрированной схеме производства индейки. Она осуществляется в двух инкубаториях «Дамате» в Нижнеломовском и Колышлейском районах Пензенской области. Там реализованы эффективные меры санитарной и биобезопасности. Суммарная мощность инкубации – до 24,2 млн яиц в год, что полностью закрывает потребности компании в суточном молодняке. Яйцо в инкубаторий поставляют от ведущих мировых компаний.