Сколько стоит оливье и «Сельдь под шубой» в Заречном в этом году?

Продукты для новогоднего стола некоторые зареченцы покупают еще в сентябре, показал опрос нашего корреспондента. Большинство же откладывают эти хлопоты на последние выходные года.

Сколько же придется отдать зареченцам за ингредиенты для оливье и «Сельди под шубой»?

Вслед за Росстатом подсчеты мы провели по классическим рецептам.

Для оливье купили

• вареную колбасу – 300 г;
• картошку – 500 г;
• консервированный горошек – 380 г;
• маринованные огурцы – 500 г;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 200 г;
• морковь – 200 г;
• лук – 100 г.

Из этих ингредиентов получилось около 2,5 кг салата. С учетом скидок его стоимость в Заречном составила 441 рубль. Это на 105 рублей дороже, чем год назад, но на 39 рублей дешевле, чем в среднем по России. Конечно, зареченские хозяйки знают, как приготовить этот салат дешевле: открыть баночку своих огурцов.

«Сельдь под шубой» мы тоже готовили по классическому рецепту:

• сельдь соленая – 350 г;
• яйца куриные  – 2 шт.;
• майонез  –  300 г;
• картофель  –  400 г;
• лук репчатый  – 100 г;
• свёкла столовая  –  300 г;
• морковь  – 200 г.

Стоимость ингредиентов составила 228 рублей – на 42 рубля больше, чем в прошлом году, и на 4 рубля дороже среднего показателя по России. Причем самыми дорогими продуктами в салате стали рыба и майонез – цены на них в этом году выросли. А вот стоимость овощей, наоборот, снизилась.

Какие салаты на новогодний стол приготовите вы?