Объем производства сыра в Пензенской области вырос на 36%

С января по ноябрь 2024 года произведено 4,4 тысячи тонн сыра.

С января по ноябрь 2024 года в Пензенской области было произведено 4,4 тысячи тонн сыра. Об этом стало известно из сообщения, опубликованного в официальной группе Пензастата в социальной сети «ВКонтакте». Производство сыра увеличилось на 36% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Это говорит о том, что сыроделы региона активно развивают своё производство и улучшают качество продукции.

Кроме того, Пензастат ранее сообщал о потреблении кисломолочных продуктов в регионе. В среднем жители Пензенской области съедают около 5,5 килограммов таких продуктов в год. Однако, если рассматривать различия между городским и сельским населением, становится очевидно, что сельчане потребляют меньше сыра. Так, на одного жителя сельской местности в год приходится примерно 4,9 килограмма сыра, тогда как в городах этот показатель составляет 5,8 килограмма.

Таким образом, наблюдается рост производства сыра в регионе, а также различия в потреблении кисломолочных продуктов между городскими и сельскими жителями.