Роспотребнадзор забраковал две партии рыбной продукции в Пензенской области
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области выявило два нестандартных образца рыбной продукции по итогам проверок в первом квартале 2026 года. Одна не прошла проверку по физико-химии, вторая по микробиологии.
Всего за три месяца ведомство проверило 124 образца рыбной продукции в регионе. Пробы брали на производствах и в магазинах. Исследования провели в испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области».
Специалисты рассказали, что было взято 39 проб на микробы, 16 на химический состав, 46 на паразитов, 22 на санитарно-химические показатели, и одна на радиацию.
В результате две пробы показали нарушения состава. Нарушителю выписали штраф и предписание устранить проблему, а также выдали представление.
Специалисты Роспотребнадзора советует покупателям смотреть на упаковку, сроки годности и условия хранения рыбы.
Ситуация по надзору за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Пензенской области, - говорится в сообщении ведомства.