В Пензе посчитали, как за год изменились цены на продукты для кулича и пасхи
Специалисты посчитали, насколько подорожали продукты для приготовления куличей и творожной пасхи. За основу были взяты традиционные рецепты блюд.
Из расчетов следует, что кулич обойдется в 189,86 рублей. Это больше на 5,2% по сравнению с прошлым годом. Для его приготовления оценивали стоимость 500 гр пшеничной муки, 25 мл цельного пастеризованного молока (2,5-3,2% жирности), шести куриных яиц, по 150 гр сливочного масла и маргарина, 200 гр сахара, 140 гр сухофруктов.
Приготовление творожной пасхи обойдется на 4,4% дороже, чем в 2019-м. Ее стоимость составила 486,85 рублей из расчета на 1 кг жирного творога, 150 гр сметаны, 200 гр сахара, 200 гр сливочного масла, четыре куриных яйца, 300 гр сухофруктов.
В пресс-службе Пензастата отметили, что из всех вышеперечисленных продуктов больше всего цена за год выросла на сливочное масло – на 11,2%, молока – на 8,7%. При этом значительно подешевел сахар – на 29,4%.
На нашем сайте вы можете посмотреть мастер-классы по приготовлению куличей и пасхи для праздника Светлое Христово Воскресение.