Врачи пензенского центра медпрофилактики рассказали, как правильно поститься
Прежде всего медики рекомендуют проконсультироваться с врачом перед постом, чтобы избежать негативных последствий.
«Лучше всего «входить» в пост аккуратно, в течение одной-двух недель. Чтобы избежать стресса для организма, необходимо сначала заменить мясо рыбой или птицей, а также ограничить количество жирных продуктов, а затем постепенно полностью отказаться от продуктов животного происхождения», - отмечают врачи.
По мнению специалистов, жители должны включить в рацион белки растительного происхождения: соевые продукты (от мяса до йогуртов), бобовые, орехи, изделия из муки грубого помола. Также в качестве источника энергии ежедневно следует есть различные каши, макароны и картофель – они являются отличными источниками энергии. Не стоит забывать про растительные масла в объеме 1-2 столовых ложек и свежие овощи и фрукты (около 500 г).
Во время поста необходимы блюда из бурого риса, пшена, гречи, чечевицы. Можно добавить в меню финики, бананы и арахис и пить около 1,5-2 литров воды в день.
Источником важных витаминов и микроэлементов в период поста могут послужить мед и сухофрукты.
«Принимать пищу не реже 4-5 раз в сутки, в определенное время с тщательным пережевыванием пищи, так как это позволит организму быстрее адаптироваться в условиях нового для него растительного рациона», - считают врачи.
Также они советуют при выходе из поста соблюдать умеренность при употреблении животного белка.