ТОРТ ПРАГА Легендарная классика, проверенная временем
137
Обновлённый рецепт торта Прага. Почти по ГОСТу, только более удачный бисквит + пропитка)
Торт Прага ( диаметр 22 см, вес 1250 г)
Бисквит:
5 яиц С1
200 г сахара
25 г какао - порошка ( у меня dr. Oetker)
20 г крахмала ( у меня кукурузный)
80 г муки
35 г сливочного масла
1 ч. л.…
Источник: Ольга Шобутинская (2022-12-11)