Испытанно на себе: сколько платят за сбор клубники в Пензе

Сколько в клубничный сезон пензенцы могут заработать на сборе урожая? Чтобы узнать это, едем на одну из самых больших ягодных плантаций в регионе. Бескрайние клубничные поля раскинулись в Мокшане. Ежегодно здесь на площади более 25 тысяч гектаров выращивают десятки тонн клубники. А еще малину с ежевикой. В сезон требуются рабочие руки – на сбор ягод. 

Вместо моря – поле

– Применение механизации при сборе нежной ягоды почти невозможно. Поэтому приходится нанимать до 200 сезонных рабочих, – объясняет главный агроном Надежда Жиганова.

Переходим от слов к делу – в поле. Глаза разбегаются от обилия спелых красных ягод. А какой аромат! Короткий инструктаж, и вот у меня в руках стопка пластиковых ящиков. Фигурально выражаясь, «встаю в борозду».

– Тяжелая работа? – пытаясь завязать разговор, спрашиваю женщину, которая трудится рядом.

– Нормальная, – улыбается она. – Правда, не для изнеженных городских…


Надежда Тимакова живет в соседней Нечаевке и уже седьмой год приезжает сюда на заработки.

– Чего дома-то сидеть? – продолжает она. – На моря все равно летом не езжу – скотина вырваться не дает. Да и знакомых здесь много. За делом с людьми общаюсь.   

Сколько зарабатывает? 

– Считай сам, – уклончиво отвечает женщина. – За килограмм собранной клубники платят 65 рублей. При хорошем раскладе можно за день 80–100 килограммов набрать. Впрочем, так бывает не всегда. Вот, например, несколько дней вообще в поле не выходили – дожди.


Нехитрый подсчет будущей выгоды придает мне сил. Подкрепившись ягодкой на ходу, начинаю споро наполнять ящик. Однако спустя час монотонной работы, которую надо выполнять согнувшись, энтузиазм постепенно угасает. С непривычки ломит поясницу.

Спустя два хочется сбежать.

А потом вид краснобокой ягоды и вовсе вызывает раздражение. Вспомнилось, как в далеком детстве мама заставляла обирать «викторию» на даче. А тут еще палящее солнце! В общем, вскоре я сдаюсь... 

Как потопаешь, так и заработаешь

Собранный мной за три часа урожай едва превышает 15 килограммов. В переводе на деньги это почти тысяча рублей. И все равно: эксперимент можно считать удачным. Некоторые чуть больше получают за восьмичасовой рабочий день.


Если надо подзаработать в свободное время, сменить обстановку, попробовать что-то новое, вырваться из городских джунглей – подходящий вариант. 

Однако люди, которые всерьез трудятся здесь по найму, не только собирают ягоду. В их обязанность входит и прополка. К счастью, поливать не надо. Орошение плантаций автоматическое. Интересно, что на клубничных плантациях можно и для себя ягоду набрать. Сколько соберешь – столько и увезешь. Конечно, не бесплатно. Она обходится «самосборщикам» в 250 рублей за килограмм. А на рынках подобная продукция стоит в полтора раза больше.

Пензенец Алексей Гордеев приехал на сбор с супругой.

– Дачи у нас нет, – говорит он. – Решили ягодкой таким образом запастись.

За пару часов набрали килограммов 10–12.

– На варенье хватит, – улыбается  глава семейства.


Что касается ягоды, которую собирают рабочие, то контейнеры с поля сразу же уносят в огромную холодильную камеру. Здесь ее перебирают и отправляют в торговые точки. 

– Очень скоропортящийся товар, – вздыхает агроном. – Чуть промедлишь с отгрузкой – потеряешь в качестве. А сети привередливые. Нередко и возвраты случаются...

Мало вкусную клубнику вырастить, надо еще грамотно организовать процесс сбора и сбыта. 

Погода капризна, но люди упорны

Спрашиваю Надежду Жиганову, почему за ягодный бизнес, несмотря на то что можно получить господдержку, в регионе не многие берутся.

– Хлопотно, – отвечает специалист. – Даже высаживание рассады в гряды требует сноровки, иначе начнет чахнуть. А клубничных кустов только на одном гектаре больше 40 тысяч.

Требовательны растения и к погодным условиям. Например, в прошлом году из-за возвратных майских заморозков в хозяйстве недосчитались половины урожая.

В этом году пока все идет нормально.


– Уже собрали больше 50 тонн клубники, думаем получить к ноябрю еще столько же, – продолжает агроном.

В хозяйстве постоянно экспериментируют с новыми сор­тами. Для опытов здесь даже соорудили особую оранжерею.

Чтобы получать максимальные урожаи (а это 10–15 тонн клубники с гектара), приходится каждые четыре года менять кусты в грядах. А это снова кропотливая и трудоемкая работа.


– Скоро малина пойдет. Тут тоже много нового пробуем. Планируем выращивать ягоду… черного цвета, – меняет тему агроном. – Думаем, такая экзотика будет востребована.
              
И тут же приглашает на сбор.

Малины в хозяйстве планируют получить более 40 тонн. И снова не обойтись без дополнительных рабочих рук.  А почему бы и не попробовать?