Листок к листочку. Что создавать, чтоб капустные листья завязались в вилок?

Вот и настало время, когда на грядках осталось незначительно овощей. Один из них — капуста. Но не у всех она ещё приняла вид вилка. Как поправить эту ситуацию? Почему капустные листья сворачиваются трубочкой? На эти и другие вопросы читателей “Тема Пенза” дал ответ доктор сельскохозяйственных наук, доктор ПГАУ Александр Арефьев.

И выросли «лопухи»

Игорь Польских, “Тема Пенза”: Почему у  дачников капуста до этого времени не сформировалась в вилок?

Александр Арефьев: Обстоятельств того, почему капуста не завязывается в вилок, быть может несколько. Однако ни одна из них не означает, что с урожаем этого полезного овоща в этом сезоне нужно проститься.

Начну с азов: капусте для настоящего формирования нужны свет, влага, правильное питание и подходящая температура. Если хотя бы одно из условий будет нарушено, то вместо кочанов вы увидите капустные лопухи. Потому весьма важно осознать, чего же конкретно не хватило.

Главной вашей ошибкой быть может некорректно избранный сорт капусты в плане сроков её созревания. Если вы посадили семечки овоща ультраранних и раннеспелых видов, к примеру, в начале июня, то есть тогда, когда для вас дозволила это сделать погода, то капуста обязательно подпадёт под действие жары и протяжённых периодов отсутствия естественной воды, что в итоге приведёт к блокировке формирования вилка. То же самое относится и к среднеспелым сортам капусты, которые определенные садоводы высаживают ранее срока, определённого климатическими критериями, что приводит к цветушности овоща и отсутствию кочанов.

Если говорить о поздних сортах, то высаживание их в июне в критериях средней полосы РФ чревато дефицитностью времени для вызревания. И тут результат будет подобным же нехорошим.

— Так какой же выход из ситуации?

— Да, угадать со сроками посадки капусты в грунт — цель не из лёгких. Однако она выполнима. Необходимо с вниманием прочесть аннотацию на пакетике с семенами — производитель для себя не неприятель, он обязательно укажет всю информацию о сроках посева, сортовых особенностях. При всем этом не нужно забывать о сравнении вегетативных сроков с климатическими чертами области.

Не поливайте её

— Можно ли поправить текущую ситуацию с неразвившимися вилками?

— Да, можно. Во-первых, в период ливней вполне откажитесь от доп полива. Во-вторых, буквально раз в день рыхлите почву вокруг растений — это сделает лучше доступ кислорода к стволам, что в итоге простимулирует развитие кочанов. И в-3-х, с периодичностью раз в неделю подкармливайте капусту фосфорными и калийными удобрениями (1-ые простимулируют внутренние энерго процессы, 2-ые являются важным элементом для формирования вилка).

Также советую применить метод, которым пользуюсь сам: попытайтесь стянуть капустные листья! Для этого изберите недождливый и лучше в общей сложности солнечный день. Большие раскидистые листья капусты нужно весьма аккуратно собрать в один пучок, с виду напоминающий несформированный вилок. Перетяните получившийся узел узкой резинкой.

— К концу лета столбик градусника то поднимается наверх, то опускается вниз. Как эти «качели» воздействую на рост капусты и формирование кочанов?

— Может быть, кому-то покажется необычным данный факт, однако капуста любит маленькой холод еще больше, чем тепло. Самой хорошей для формирования кочанов считается температура воздуха в границах от +15 до +21 °С. То есть подобная, которую мы смотрим сегодня. Снова же, к этому позитивному для капусты температурному графику жители средней полосы РФ подошли только на днях, и тревога садоводов по причине недоразвития кочанов смотрится несколько досрочной. Выводы об отсутствии (либо, напротив, присутствии) урожая этого овоща нужно создавать всё-таки поближе к середине сентября.

Но должен уточнить: если температура воздуха в конце августа и начале сентября вдруг поднимется до +25 °С и выше, то процессы развития вилка приостановятся. В данном случае, снова же, это совершенно не будет значить, что с урожаем всё кончено. Выждите некое время, и процесс формирования кочанов обязательно возобновится. Однако имейте в виду, что снижение температуры воздуха ниже +5 °С приведёт к типичному стрелкованию капусты. Если это случилось, об урожае можно запамятовать.