Богические тарталетки из крабовых палочек: воздушные, особенные и весьма вкусные

Каковы признаки безупречной закуски для фуршета? Она соединяет праздничную подачу, замечательный вкус и легкость выполнения. Тарталетки с пастой из крабовых палочек стопроцентно соответствуют. Крохотные песочные плетенки, заполненные воздушной, слегка особенной внутренностью, – беспроигрышный вариант для хоть какого действия. Они не требуют часов у плиты, однако постоянно стают центром внимания.

Ингредиенты

Что будет нужно:

• песочные тарталетки – 12 шт.;
• крабовые палочки – 7 шт. (150 г);
• плавленый сыр – 50 г;
• яйцо – 1 шт.;
• майонез (либо густая сметана) – 2 ст. л. для связки;
• зерна консервированной кукурузы и зелень – для украшения.

Метод изготовления

Яйцо заблаговременно отварите вкрутую, остудите и очистите. Крабовые палочки слегка разморозьте.

В чашу кухонного комбайна либо блендера расположите крабовые палочки, плавленый сыр и вареное яйцо. Измельчите составляющие до состояния однородной, достаточно густой пасты.

Если масса вышла очень плотной, добавьте столовую ложку майонеза либо сметаны и опять коротко размешайте. Паста обязана держать форму, однако просто выдавливаться.

Полученную массу переложите в кондитерский мешок с насадкой либо в плотный пакет с отрезанным уголком. Аккуратно заполните тарталетки, формируя осторожные розочки либо горку.

Украсьте каждую тарталетку зернышком кукурузы и веточкой свежей зелени (петрушка, укроп).

Паста выходит нежидкой, потому тарталетки можно собрать за один-два часа до подачи – хрустящие плетенки не размокнут, а вкус только созреет.

Несет пользу знать

Маленькие пироги «тартлеты» были популярны в средневековой Европе как комфортная пища для путешествий и пикников.