В магазине в Пермском крае изъяли колбасу, пельмени и фарш без документов
В магазине в Прикамье изъяли 10 кг мясопродуктов без документов, подтверждающих их санитарную безопасность.
Как сообщает региональный Россельхознадзор, нарушения были выявлены во время внеплановой выездной проверки ИП, продававшего продукты питания в посёлке Павловский Очёрского района Прикамья.
Ревизоры обнаружили в магазине пельмени из мяса говядины и свинины, фарш из индейки, бедро цыплёнка-бройлера и докторскую колбасу, к которым не было ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в ФГИС «Меркурий». Общий вес продукции составил 10 кг.
«Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов не позволяет характеризовать территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения, идентифицировать продукцию, а также нарушает прослеживаемость подконтрольных ветнадзору товаров», - сообщаютв Россельхознадзоре.
Опасные мясопродукты сняли с реализации и сожгли. Был составлен соответствующий акт. Предпринимателя привлекли к административной ответственности - он оштрафован на 3 тыс. руб.